Gambar 2. Mekanisme pelepasan manoprotein dari biomaterial menggunakan PEF (Sumber :Juan Manuel MartÃnez and Javier Raso, 2016) |
EKONOMI BIRU
Arah Kebijakan Pembangunan Sektor Kelautan dan Perikanan 2021 - 2024 Berbasis EKONOMI BIRU
ZI WBK? Yes, We CAN
LRMPHP siap meneruskan pembangunan Zona Integritas menuju satuan kerja berpredikat Wilayah Bebas dari Korupsi (WBK) dan Wilayah Birokrasi Bersih dan Melayani (WBBM) yang telah dimulai sejak tahun 2021. ZI WBK? Yes, We CAN.
LRMPHP ber-ZONA INTEGRITAS
Loka Riset Mekanisasi Pengolahan Hasil Perikanan siap menerapkan Zona Integritas menuju satuan kerja berpredikat Wilayah Bebas dari Korupsi (WBK) dan Wilayah Birokrasi Bersih dan Melayani (WBBM) 2021.
Loka Riset Mekanisasi Pengolahan Hasil Perikanan
LRMPHP sebagai UPT Badan Riset dan SDM KP melaksanakan riset mekanisasi pengolahan hasil perikanan berdasarkan Peraturan Menteri Kelautan dan Perikanan nomor 81/2020
Tugas Pokok dan Fungsi
Melakukan tugas penelitian dan pengembangan strategis bidang mekanisasi proses hasil perikanan di bidang uji coba dan peningkatan skala teknologi pengolahan, serta rancang bangun alat dan mesin untuk peningkatan efisiensi penanganan dan pengolahan hasil perikanan
Produk Hasil Rancang Bangun LRMPHP
Lebih dari 30 peralatan hasil rancang bangun LRMPHP telah dihasilkan selama kurun waktu 2012-2021
Kerjasama Riset
Bahu membahu untuk kemajuan dan kesejahteraan masyarakat kelautan dan perikanan dengan berlandaskan Ekonomi Biru
Sumber Daya Manusia
LRMPHP saat ini didukung oleh Sumber Daya Manusia sebanyak 20 orang dengan latar belakang sains dan engineering.
Kanal Pengelolaan Informasi LRMPHP
Diagram pengelolaan kanal informasi LRMPHP
Kamis, 29 Agustus 2019
Pulsed electric field-assisted extraction (PEF)
Kamis, 18 Juli 2019
Microwave-Assisted Extraction (MAE)
Gambar 1. Ilustrasi teknologi MAE (sumber : Hoi Po
Cheng, 2007)
|
Gambar 2. Proses pengeluaran bioaktif sampel
menggunakan gelombang mikro (sumber : Ying Li, 2013)
|
Senin, 06 Mei 2019
Bioetanol dari Limbah Rumput Laut (Bagian II)
Gambar 1. Limbah alginat hasil ekstraksi (Dok. Wullandari dan Erawan, 2012) |
Gambar 2. Diagram alir proses hidrolisis enzimatis selulosa dari limbah alginat dengan kapang Trichoderma viride (Dok. Wullandari dan Erawan, 2012) |
Gambar
4. Tingkat pertumbuhan T. viride-OD600 pada proses hidrolisis enzimatis
(Dok.
Wullandari dan Erawan, 2012)
|
Gambar
5. Total gula pereduksi (TGP) dari proses hidrolisis enzimatis (Dok.
Wullandari dan Erawan, 2012)
|
Gambar
6. Aktivitas enzim CMCase kapang Trichoderma viride
pada
proses hidrolisis enzimatis
(Dok.
Wullandari dan Erawan, 2012)
Penulis: Putri Wullandari, peneliti LRMPHP
|
Jumat, 12 April 2019
Pendekatan Fuzzy Logic untuk Menilai Tingkat Kesegaran Ikan Sarden
Sumber : Zare dan Ghazali (2016) |
Selasa, 09 April 2019
Menghalau Ikan Predator dari Perairan Umum dengan Memanfaatkan Teknologi Computer Vision
Selasa, 26 Maret 2019
Identifikasi Kesegaran Ikan Berbasis Image Processing (Kombinasi Transformasi Wavelet dan Fuzzy Logic)
Gambar 1. Proses Pengolahan Citra hingga Klasifikasi Kesegaran Ikan Sumber: Modifikasi dari Sornam et al., (2017) |
Penerapan Teknologi Microwave untuk Pengeringan Rumput Laut
Gambar 1. Prinsip pengeringan microwave (Sumber : DOI: 10.1039/C7SE00254H (Review
Article) Sustainable Energy Fuels,
2017, 1, 1664-1699) |
Rabu, 13 Maret 2019
Bioetanol dari Limbah Rumput Laut (Bagian I)
Bahan
|
Hemiselulosa (%)
|
Selulosa (%)
|
Lignin (%)
|
Bahan Ekstraktif
Lainnya (%)
|
Limbah agar
|
13,89
|
59,69
|
2,37
|
24,05
|
Limbah karaginan
|
6,03
|
26,72
|
6,63
|
60,62
|
E. spinosum
|
45,27
|
4,08
|
10
|
40,65
|
G. salicornia
|
36,02
|
4,11
|
5
|
54,87
|
Ulva lactuca
|
16,42
|
19,58
|
2,9
|
61,1
|
C. crassa
|
43,73
|
25,5
|
4
|
26,77
|
S. polycystum
|
10,11
|
24,07
|
9,27
|
56,55
|
Gambar 1. Proses pemurnian selulosa dari limbah agar |
Gambar 2. Limbah agar |
Penulis : Putri Wullandari, Peneliti Muda LRMPHP
Senin, 11 Maret 2019
THAWING IKAN BEKU MENGGUNAKAN TEKNOLOGI NON THERMAL
Gambar 1. Prototipe alat thawing dan diagram kelistrikannya |
Senin, 15 Oktober 2018
Performansi Pendingin Termoelektrik Alat Transportasi Ikan Segar pada Berbagai Tegangan
(a) |
(b) |