EKONOMI BIRU
Arah Kebijakan Pembangunan Sektor Kelautan dan Perikanan 2021 - 2024 Berbasis EKONOMI BIRU
ZI WBK? Yes, We CAN
LRMPHP siap meneruskan pembangunan Zona Integritas menuju satuan kerja berpredikat Wilayah Bebas dari Korupsi (WBK) dan Wilayah Birokrasi Bersih dan Melayani (WBBM) yang telah dimulai sejak tahun 2021. ZI WBK? Yes, We CAN.
LRMPHP ber-ZONA INTEGRITAS
Loka Riset Mekanisasi Pengolahan Hasil Perikanan siap menerapkan Zona Integritas menuju satuan kerja berpredikat Wilayah Bebas dari Korupsi (WBK) dan Wilayah Birokrasi Bersih dan Melayani (WBBM) 2021.
Loka Riset Mekanisasi Pengolahan Hasil Perikanan
LRMPHP sebagai UPT Badan Riset dan SDM KP melaksanakan riset mekanisasi pengolahan hasil perikanan berdasarkan Peraturan Menteri Kelautan dan Perikanan nomor 81/2020
Tugas Pokok dan Fungsi
Melakukan tugas penelitian dan pengembangan strategis bidang mekanisasi proses hasil perikanan di bidang uji coba dan peningkatan skala teknologi pengolahan, serta rancang bangun alat dan mesin untuk peningkatan efisiensi penanganan dan pengolahan hasil perikanan
Produk Hasil Rancang Bangun LRMPHP
Lebih dari 30 peralatan hasil rancang bangun LRMPHP telah dihasilkan selama kurun waktu 2012-2021
Kerjasama Riset
Bahu membahu untuk kemajuan dan kesejahteraan masyarakat kelautan dan perikanan dengan berlandaskan Ekonomi Biru
Sumber Daya Manusia
LRMPHP saat ini didukung oleh Sumber Daya Manusia sebanyak 20 orang dengan latar belakang sains dan engineering.
Kanal Pengelolaan Informasi LRMPHP
Diagram pengelolaan kanal informasi LRMPHP
Jumat, 27 Desember 2019
PENGGUNAAN AIR TAWAR DAN AIR GARAM UNTUK PENYIMPANAN DINGIN IKAN DI KAPAL
Kamis, 26 Desember 2019
RANCANGANTERMAL EVAPORATOR TIPE SHELL AND TUBE UNTUK APLIKASI RSW
Jumat, 20 Desember 2019
Perubahan Citra Mata Ikan Tuna Selama Penyimpanan Suhu Ruang
Hasil pengolahan citra mata ikan
tuna
|
Pengaplikasi Deret Sensor Untuk Pendeteksian Kadar Formalin
Diagram modul sensor gas
|
Penulis : Toni Dwi Novianto, Peneliti LRMPHP
Rabu, 11 Desember 2019
Produksi Tepung Ikan di Gunungkidul, Wonogiri dan Pacitan
Tabel 1. Komposisi kimia tepung ikan asal kabupaten Pacitan, Wonogiri dan Gunungkidul (%)
Penulis : Wahyu Tri Handoyo, LRMPHP
Senin, 09 Desember 2019
Penambahan Sargassum sp. sebagai Binder pada Pembuatan Soil Conditioner dari Limbah Padat Ekstraksi Gracilaria sp.
Gambar 1, Kenampakan soil conditioner pada konsentrasi Sargassum sp. (a) 20%, (b) 30% |
Gambar 2. Benih Caisim yang ditumbuhkan pada media tanah berpasir dengan penambahan soil conditioner 10% dan 30%. |
Efektivitas Pemisahan Daging Ikan Lele Menggunakan Meat Bone Separator Komersial
Daging lumat lele diperoleh dengan memisahkan daging dengan tulang dan duri ikan lele. Salah satu peralatan yang dapat digunakan dalam proses pemisahan tersebut adalah meat bone separator (alat pemisah daging). Secara umum alat pemisah daging ikan telah diproduksi dan beredar di pasaran. Selain itu mesin pemisah daging komersial memiliki kapasitas dan energi yang berbeda pula. Dalam penelitian, alat pemisah daging komersial yang digunakan berukuran 1525 mm x 980 mm x 1192 mm, dan spesifikasi mesin 3700 Watt (Gambar 1).
Gambar 1. Alat pemisah daging komersial |
Gambar 2. Posisi saat lele dimasukkan ke alat pemisah daging |
Jumat, 06 Desember 2019
Teknologi Pendinginan Berbasis Energi Sinar Matahari
Gambar 1. Skema system photovoltaic cooling |
Gambar 2. Sistem solar thermal cooling |
Penulis: Arif Rahman Hakim, Peneliti LRMPHP
Kamis, 05 Desember 2019
Submersible fish cage, KJA yang tenggelam
Penulis : Iwan Malhani, Peneliti LRMPHP
Pengolahan Pindang Tradisional di Indonesia
Proses pengolahan pindang tradisional di Waduk Malahayu |
Penulis : Putri Wulandari, Peneliti LRMPHP
Case Hardening pada Proses Pengeringan Konveksi Produk Makanan
Gambar
1. Skema case hardening
|
Efisiensi Energi dan Industri Pengolahan Perikanan yang Berkelanjutan
Jenispengolahan
|
Produksi
(jutaton)
|
Konsumsi (kWh/ton)
|
Total
energiproduksi (GWh)
|
BiayaUSD0.15/kWh
(USD million)
|
Pendinginan
|
50
|
28a)
|
1400
|
210
|
Filet
|
20
|
70
|
1400
|
210
|
Pembekuan
|
20
|
78b)
|
1560
|
234
|
Pengalengan
|
13
|
250
|
3250
|
487,5
|
Pengeringan
|
12
|
545
|
6540
|
981
|
Fishmeal / fish oil
|
21
|
400
|
8400
|
1260
|
Penulis : Arif Rahman Hakim, Peneliti Muda LRMPHP