Loka Riset Mekanisasi Pengolahan Hasil Perikanan

LRMPHP sebagai UPT Badan Riset dan SDM KP melaksanakan riset mekanisasi pengolahan hasil perikanan berdasarkan Peraturan Menteri Kelautan dan Perikanan Nomor 10/2017

Tugas Pokok dan Fungsi

Melakukan tugas penelitian dan pengembangan strategis bidang mekanisasi proses hasil perikanan di bidang uji coba dan peningkatan skala teknologi pengolahan, serta rancang bangun alat dan mesin untuk peningkatan efisiensi penanganan dan pengolahan hasil perikanan

Produk Hasil Rancang Bangun LRMPHP

Lebih dari 25 peralatan hasil rancang bangun LRMPHP telah dihasilkan selama kurun waktu 2012-2017

Kerjasama Riset

Bahu membahu untuk kemajuan IPTEK dengan berlandaskan 3 pilar misi KKP: kedaulatan (sovereignty), keberlanjutan (sustainability), dan kesejahteraan (prosperity)

Sumber Daya Manusia

LRMPHP saat ini didukung oleh tenaga peneliti sebanyak 12 orang dengan latar pendidikan teknologi pangan dan engineering, 5 orang teknisi litkayasa, dan beberapa staf administrasi

Kanal Pengelolaan Informasi LRMPHP

Diagram pengelolaan kanal informasi LRMPHP

Kamis, 05 Februari 2015

Ipung Taufiq Hidayat



Nama : Ipung Taufiq Hidayat

E-mail : taudaya@gmail.com

Pengalaman Penelitian :

  • Energi Terbarukan (2016)

  • Pengolahan Produk Perikanan (2015)

  • Pendinginan/Penyimpanan Hasil Perikanan (2014)

Penghargaan/Prestasi : -

Publikasi : -

Adrianto W Prasetyo



Nama : Adrianto Widi Prasetyo

Pendidikan : DIII Politeknik Negeri Jakarta

E-mail : adriantopras@yahoo.com

Pendidikan ;
  • DIII Politeknik Negeri Jakarta

  • SMA N 90 Jakarta

  • SMP N 177 Jakarta

  • SD Kartika X-2

Pengalaman Penelitian :
  • Rancang Bangun Prototipe Alat Transportasi Ikan Segar (2016)

  • Rancang Bangun Peralatan Pengolahan Pupuk Rumput Laut (2014 - 2015)

Publikasi :

Penghargaan/prestasi :

I Made Susi Erawan


Informasi Personal :
Nama : I Made Susi Erawan, S.Pi
Address : Jl.Imogiri Barat Km.11.5, Jetis, Bantul,DIY, 55781
E-mail : masusera_1@yahoo.com

Google Scholar : https://scholar.google.com/citations?hl=id&user=sN5BHHgAAAAJ
Desired employment / Occupational :Mechanical Design and CFD

Pengalaman Penelitian (Waktu Penelitian dan Bidang Penelitian) :
  • Bioenergi (2011)

  • Mekanisasi Pengolahan Hasil Perikanan (2012-2015)

  • Image Processing for Fish Freshness Identification (2016)

Penghargaan/Prestasi : -


Publikasi :

1
Bakti Berlyanto Sedayu, I Made Susi Erawan, dan Bagus Sediadi Bandol Utomo. Rancang Bangun Dan Ujicoba Mesin Pemisah Daging  Ikan Berdaya  Listrik Rendah. Jurnal Pasca Panen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan Vol. 8 No. 2. 2013:125-131. ISSN:1907-9133.
2
Bakti B. Sedayu, I Made Susi Erawan, dan Luthfi  Assadad. Pupuk Cair dari Rumput Laut Eucheuma cottonii, Sargassum sp., dan  Gracillaria sp. menggunakan Proses Pengomposan.Jurnal Pasca Panen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan Vol.9 No.1. 2014:61-68. ISSN:1907-9133.
3
Bakti Berlyanto Sedayu, I Made Susi Erawan, dan Putri Wullandari. Preparasi Ikan Kuniran (Upeneus Sulphureus) Pada Proses Pemisahan Daging Menggunakan Meat Bone Separator.Jurnal Pasca Panen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan Vol. 10 No. 1 Tahun 2015: 83–89. ISSN:1907-9133.
4
Zaenal Arifin Siregar dan I Made Susi Erawan. Analisa Pemilihan Bahan Bakar Alat Pengering Menggunakan Analytical Hierarchy Process (AHP) (Studi Kasus Pengeringan Rumput Laut Berbahan Bakar Gas LPG Dan Tempurung Kelapa).  Prosiding Seminar Nasional Masyarakat Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia 2012:201-207.  ISBN: 978-602-9286-19-9.
5
 I Made Susi Erawan dan dan Bakti Berlyanto Sedayu. Pengaruh Teknik Preparasi terhadap Mutu Daging Lumat Ikan Putihan (Geres punctatus). Seminar Nasional Tahunan XI Hasil Penelitian Kelautan dan Perikanan Jilid III Teknologi Hasil Perikanan:145-151. 2014. ISBN:978-602-9221-32-9.
6
Susiana Melanie and I Made Susi Erawan. Effect of Sulphur Goatfish (Upeneus sulphureus) Preparation on the Performance of Small-Scale Meatbone Separator and Minced Meat. Proceeding of International Seminar on Marine and Fisheries Product Processing and Biotechnology 2014:65-72. ISBN: 978-602-19699-8-4.
7
I Made Susi Erawan dan Bakti Berlyanto Sedayu. Perancangan Sistem Pendukung Keputusan  Dengan Metode Promethee Untuk Menentukan Keefektifan Teknik Preparasi Terhadap Ikan Putihan (Geres punctatus).Prosiding Konferensi dan Seminar Nasional Teknologi Tepat Guna Tahun 2014 :108-119.  ISBN:978-602-71856-0-9.
8
I Made Susi Erawan dan Arif R. Hakim .Analisa Kekuatan Struktur Selongsong Adonan Pada Desain Alat Pengisi Adonan Tahu Tuna Sistem Pedal Listrik .Seminar Nasional Tahunan XII Hasil Penelitian Kelautan dan Perikanan Jilid III Teknologi Hasil Perikanan.2015:167-174. ISSN:977-2477-632-71-2. 
9
I Made S. Erawan  dan Bakti B. Sedayu. Pemodelan Perubahan Kadar Lemak Dan Kadar Air Tahu Selama penggorengan Dengan Pretreatment Lama Perendaman.Seminar Nasional Tahunan XII Hasil Penelitian Kelautan dan Perikanan Jilid III Teknologi Hasil Perikanan.2015:109-120. ISSN:977-2477-632-71-2. 
10
I Made Susi Erawan, Zaenal Arifin Siregar, dan Sugiyono. 2012. Pemanfaatan Hasil Delignifikasi Limbah Pengolahan Agar Dan Alginat Menggunakan Bakteri Penghasil Selulase Pseudomonas fluorescens. Prosiding Seminar Nasional Inovasi Teknologi Pengolahan Produk dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan IV. Hlm 43-50. ISBN 978-602-19699-2-2
11
Putri Wullandari dan I Made Susi Erawan. 2012. Penentuan Waktu Optimum Proses Produksi Bioetanol Dari Limbah Alginat Dengan Menggunakan Kapang Trichoderma viride.Prosiding Seminar Nasional Tahunan IX Hasil Penelitian Perikanan dan Kelautan Jilid III: Teknologi Hasil Perikanan. Hlm 1-10. ISBN 978-602-9221-15-2

Putri Wullandari



Nama : Putri Wullandari, S.T.P., M.Sc.

E-mail : utides@gmail.com

Google Scholar : https://scholar.google.co.id/citations?user=ILMHEmAAAAAJ

Pengalaman Penelitian (Waktu Penelitian dan Bidang Penelitian) :

  • Bioenergi dari hasil perikanan (2010/2011)

  • Rancang bangun meat bone separator (2012)

  • Alat Transportasi Ikan Berpendingin (2013)

  • Pupuk granul dari limbah rumput laut (2014-2015)

  • Rancang bangun Prototipe Mesin Pembuat Es Hibrida (Hybrid Ice Maker) (2016)

Penghargaan/Prestasi :

  • Proses pengajuan paten dengan judul : Proses Pembuatan Pupuk Organik Granul dari Limbah Agar dan Pupuk Organik yang Dihasilkan dari Proses tersebut

Publikasi :


1

Putri Wullandari and Diini Fithriani. 2012. Application of Modified Atmosphere Packaging (MAP) on Fresh Fish. Squalen (Buletin Pascapanen & Bioteknologi Kelautan dan Perikanan), Badan Penelitian dan Pengembangan Kelautan dan Perikanan. Vol. 7 no.1, Mei 2012. Accredited No. : 428/AU/P2MI-LIPI/04/2012

2

Tri Nugroho Widianto dan Putri Wullandari. 2010. Pengaruh Suhu Pemanasan terhadap Rendemen Minyak dari Limbah Pengolahan Patin. Prosiding Seminar Nasional Tahunan VII Hasil Penelitian Perikanan dan Kelautan. Hlm 1-5 (PP-38). ISBN 978-979-19942-9-3

3

Putri Wullandari, Luthfi Assadad, dan Tri Nugroho Widianto. 2010. Pengaruh Perlakuan Esterifikasi terhadap Rendemen dan Kadar Free Fatty Acid (FFA) Minyak Ikan Lemuru dalam Pembuatan Biodiesel. Prosiding Seminar Nasional Masyarakat Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia. Hlm 69-75. ISBN 978-602-99803-0-1

4

Putri Wullandari dan Sugiyono. 2011. Kualitas Biodiesel dari Minyak Ikan Lemuru. Prosiding Semnar nasional Tahunan VIII Hasil Penelitian Perikanan dan Kelautan. Hlm 1-7 (PP-37). ISBN : 978-602-9221-07-7

5

Rodiah Nurbaya Sari, Putri Wullandari, dan Gunawan. 2011. Pengaruh Bulan Panen Rumput Laut Sargassum duplicatum dari Binuangeun, Banten terhadap Kadar Selulosa dan Mannitol sebagai Bahan Baku Produksi Bioetanol. Prosiding Seminar Nasional dan Pertemuan Ilimah Tahunan ke-3 Masyarakat Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia. Hlm 111-116. ISBN : 978-602-19460-0-8

6

Putri Wullandari, Rodiah Nurbaya Sari, dan Gunawan. 2011. Pemurnian Selulosa dari Limbah Agar. Prosiding Seminar Nasional dan Pertemuan Ilimah Tahunan ke-3 Masyarakat Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia. Hlm 152-156. ISBN : 978-602-19460-0-8

7

Putri Wullandari, Rinta Kusumawati, dan Sugiyono. 2012. Kajian Aspek Sanitasi dan Higienitas Pengolahan Pindang Tradisional di Waduk Malahayu, Brebes. Prosiding Seminar Nasional Masyarakat Pengolahan Hasil Perikanan. Hlm 93-98. ISBN : 978-602-9286-19-9

8

Putri Wullandari dan I Made Susi Erawan. 2012. Penentuan Waktu Optimum Proses Produksi Bioetanol dari Limbah Alginat dengan Menggunakan Kapang Trichoderma viride. Prosiding Seminar Nasional Tahunan IX Hasil Penelitian Perikanan dan Kelautan. Hlm 1-10 (PB-04). ISBN : 978-602-9221-15-2

9

Diini Fithriani, Putri Wullandari dan Luthfi Assadad. 2012 Pengembangan Kemasan Pintar untuk Produk Perikanan. Prosiding Seminar Nasional Inovasi Teknologi Pengolahan Produk dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan IV. Hlm 111-116. ISBN 978-602-19699-2-2

10

Putri Wullandari dan Subaryono. 2012. Pengaruh Penambahan Sargassum sp. Sebagai Binder pada Pembuatan Soil Conditioner dari Limbah Padat Ekstraksi Gracilaria sp. Prosiding Seminar Nasional Inovasi Teknologi Pengolahan Produk dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan IV. Hlm 77-80. ISBN : 978-602-19699-2-2

11

Rodiah N. Sari, Bakti B.Sedayu, dan Putri Wullandari. 2013. Kadar Bioetanol dari Limbah Pengolahan Rumput Laut (Alginat) pada Perbedaan Kapasitas Produksi. Prosiding Seminar Nasional Tahunan X Hasil Penelitian Perikanan dan Kelautan. Hlm 1-10 (PA-13). ISBN : 978-602-9221-23-7.

12

Putri Wullandari dan Bakti B. Sedayu. 2013. Pengaruh Perlakuan Preparasi Belahdua dan Sayat Samping terhadap Efektivitas Pemisahan Daging Ikan Lele Menggunakan Alat Pemisah Daging. Prosiding Seminar Nasional Tahunan X Hasil Penelitian Perikanan dan Kelautan. Hlm 1-6 (PA-20). ISBN : 978-602-9221-23-7.

13

Putri Wullandari dan Rinta Kusumawati. 2013. Ekstraksi Minyak Ikan dari Hasil Samping Pengolahan Tuna. Prosiding Seminar Nasional Inovasi Teknologi Pengolahan Produk dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan V. Hlm 55-60. ISBN : 978-602-19699-4-6

14

Putri Wullandari dan Zaenal Arifin Siregar. 2014. Pembuatan Insulasi Polyurethane dengan Variasi Perbandingan Volume Bahan Penyusun dan Proses Pembuatannya. Prosiding Seminar Nasional Tahunan XI Hasil Penelitian Perikanan dan Kelautan. Hlm 279-285. ISBN : 978-602-9221-32-9

15

Gunawan dan Putri Wullandari. 2014. Studi Peralatan Pengolahan Pindang Berbasis TTC (Tuna-Tongkol-Cakalang) di Pulau Jawa. Prosiding Seminar Nasional Tahunan XI Hasil Penelitian Perikanan dan Kelautan. Hlm 229-243. ISBN : 978-602-9221-32-9

16

Putri Wullandari dan Bakti B. Sedayu. 2015. Pengaruh Preparasi Ikan Putihan (Puntius bromoides) terhadap Efektivitas Kerja Alat Pemisah Daging Sistem Engkol . Prosiding Seminar Nasional Tahunan XII Hasil Penelitian Perikanan dan Kelautan. Hlm 91-96. ISBN : 977-2477-632-71-2