Loka Riset Mekanisasi Pengolahan Hasil Perikanan (LRMPHP) terus berkomitmen mendukung peningkatan konsumsi ikan masyarakat melalui kegiatan edukasi dan penyuluhan. Komitmen tersebut diwujudkan melalui partisipasi aktif LRMPHP dalam Kampanye Gemar Makan Ikan (Gemarikan) Tahun 2026 yang diselenggarakan oleh Dinas Kelautan dan Perikanan (Dislautkan) Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY) bekerja sama dengan DPRD DIY.
Kegiatan yang berlangsung pada Selasa (2/6/2026) di Balai Dusun Banyusumurup, Kalurahan Girirejo, Kapanewon Imogiri, Kabupaten Bantul, diikuti oleh 20 peserta yang merupakan ibu-ibu warga setempat. Turut hadir dalam kegiatan tersebut Dukuh Banyusumurup, Wawan Suwanto, serta Lurah Girirejo, Dwi Yuli Purwanti.
Kampanye Gemarikan bertujuan meningkatkan pemahaman masyarakat mengenai pentingnya konsumsi ikan sebagai sumber pangan bergizi yang berperan dalam mendukung peningkatan kualitas sumber daya manusia. Selain itu, kegiatan ini juga menjadi sarana untuk memperkuat kesadaran masyarakat akan pentingnya penerapan pola konsumsi pangan yang sehat, bergizi, dan beragam.
Dalam kesempatan tersebut, Instruktur LRMPHP, Wahyu Tri Handoyo, menyampaikan materi mengenai peran strategis ikan dalam mendukung terwujudnya Generasi Emas 2045. Ia menjelaskan bahwa di tengah perkembangan era digital yang ditandai dengan meningkatnya konsumsi makanan instan, masyarakat perlu kembali mengutamakan konsumsi pangan alami (real food) yang kaya nutrisi, salah satunya ikan.
Menurut Wahyu, ikan merupakan sumber protein hewani yang melimpah di Indonesia dan memiliki kandungan gizi yang lengkap, meliputi protein berkualitas tinggi, asam lemak tidak jenuh, vitamin, serta berbagai mikronutrien yang dibutuhkan tubuh untuk mendukung pertumbuhan dan kesehatan. Selain itu, ia menekankan pentingnya penerapan penanganan ikan yang baik, mulai dari proses pembersihan, penyimpanan, pengawetan, hingga pengolahan, guna menjaga mutu dan keamanan pangan. Pada kesempatan tersebut, peserta juga diperkenalkan dengan berbagai produk diversifikasi olahan ikan yang dapat menjadi alternatif menu bergizi bagi keluarga.
Sementara itu, perwakilan Dislautkan DIY, Abdu, menyampaikan berbagai upaya Pemerintah Daerah DIY dalam meningkatkan angka konsumsi ikan masyarakat melalui program Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (Gemarikan). Program ini diharapkan dapat mendorong peningkatan kesadaran masyarakat terhadap manfaat konsumsi ikan bagi kesehatan, kecerdasan, dan kualitas hidup.
Senada dengan hal tersebut, Anggota DPRD DIY, Drs. Aslam Ridlo, mengajak masyarakat untuk membiasakan konsumsi ikan sejak usia dini. Menurutnya, pemenuhan gizi yang baik melalui konsumsi ikan merupakan investasi penting dalam mempersiapkan generasi penerus bangsa yang sehat, cerdas, dan berdaya saing.
Kegiatan berlangsung secara interaktif dengan tingginya partisipasi peserta dalam sesi diskusi dan tanya jawab. Antusiasme masyarakat terlihat dari banyaknya pertanyaan dan berbagi pengalaman terkait konsumsi serta pengolahan ikan dalam kehidupan sehari-hari.
Melalui kegiatan Kampanye Gemarikan ini, diharapkan kesadaran masyarakat terhadap pentingnya konsumsi ikan terus meningkat sehingga mampu mendukung terwujudnya sumber daya manusia yang sehat, berkualitas, dan berdaya saing sebagai fondasi menuju Indonesia Emas 2045.
0 comments:
Posting Komentar